Első Zuglói Gombafesztivál – de miért éppen gomba?

A Zugló Kosárközösséggel idén ősszel közös programsorozatot hirdetünk, melyet Zugló Önkormányzata támogat. Az első alkalom október 5-én az Első Zuglói Gombafesztivál. De miért is a gombák? A gombafogyasztás környezettudatosság szempontjából fontos szerepet játszhat az étrendünkben. Itt van néhány ok, amiért a gombák környezetbarát élelmiszereknek számítanak: Fenntarthatóság A gombák termesztése kevésbé…